大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电商卖菜新模式的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电商卖菜新模式的解答，让我们一起看看吧。
“生鲜”电商成为蔬菜销售的新渠道，可如何跨越生鲜配送难题呢？
“生鲜电商”早就不是一个新鲜的概念，可是生鲜配送却是一个一直存在的难题。抛砖引玉，具体分析如下。
源头采购是“生鲜电商“的命脉之一，现在打着生鲜配送旗号的都称自己是在农村基地直***、直发货的。可是农村配套设施的不完善在这个时候就体现了来了，特别是仓储和冷链。
广阔的农村孕育了无数原生态、绿色的农产品，可是硬件条件的不足却成了发展的硬伤。最后一公里的***购问题，让“生鲜“这个字打了一定的折扣。真正能做到基地直发的，目前还只有网络零售和一些发达的农业县市。
一切都是因为两个字：成本。开着冷链车去十里八乡收购农产品，先不要说路能不能畅通，这个成本就会提高不少。
第二、城市前置仓的难题一直存在
以湖北武汉市为例 ，要在汉阳或武昌中心建立一个配送前置仓的成本是不可想像的。所以只能选择在郊区或城市边缘地带建立配送中心，可是时效就又成了问题。
所以，美团买菜这个项目一经推出，在几个城市就获得了成功。还有京东，因为他们有强大的物流体系。可是其它生鲜电商企业，就没有这样的条件了。这也是盈利难的问题所在，生存都难。这个时候，要么自己继续投钱做配送，要么依赖物流公司做配送。
第三、生鲜电商需要冷静一点，找到共赢的方法
淮安买菜网电子商务有限公司介绍？
简介：淮安买菜网电子商务有限公司是优质初级农产品O2O服务商，成立于2015年4月，公司位于淮海东路24号。淮安买菜网电子商务有限公司专注于市内酒店，中餐馆，企业食堂，家庭用户的新鲜食材的配送。旗下淮安买菜网是专门为您提供新鲜的蔬菜、肉类、水产等农副产品的网上菜场。企业商户可先行试配送，满意后签订正式合同，开具正规发票。
法定代表人：陈河 成立时间：2015-04-02 注册资本：10万人民币 工商注册号：320802000076753 企业类型：有限责任公司 公司地址：淮安市清河区河北西路89号3幢103室
叮咚买菜上线时间？
叮咚买菜于2017年5月上线，主打前置仓生鲜电商模式，首先在上海发展，2019年年末前置仓数量为550个，目前其已开通上海、深圳、杭州、苏州等9个城市，2020年4月叮咚买菜进入北京，正在通过补贴、优惠方式获取新用户。
美团买菜堆起买菜风口，新零售2.0来了吗？
都说生鲜电商是个风口上的行业，各大电商纷纷退出自己的APP，但仍让不少入局者沦陷其中。
俗话说得好：“骑马也撵不上菜价”，生鲜行业是一个管控专业性极强，物流仓储等成本极高的活，生鲜电商不一定是风口，也可能是吹出来的大坑。
生鲜电商的3大难题：
1. 流量入口的问题，是可以借助原有大流量平台导流，比如某团，但是如果我连买菜的事都懒的去做，为什么不直接点一份外卖呢？
2. 生鲜安全品质问题，单纯线上购买，生鲜很难确保，对于菜品新鲜问题值得关注，现在，暂时的火爆，因为平台补贴力度很大，据说相当便宜，但大额补贴不会长久
3. 场景问题。生鲜电商的生鲜产品一直处在封闭状态，降低用户对生鲜的直观体验。（做为一个喜欢做菜的吃货，有时去选选菜也很惬意）
总之，个人认为如果生鲜电商能成功，走的也得是加盟制，地方运营商运营的方式