大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮电商化模式的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮电商化模式的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜配送生意经营模式？
1、 社区电商的模式
通过互联网手段实现用户需求和电商平台的匹配，完成点对点的有效拼接。这种模式是最新出现的一种，也是发展最为迅速的一种形式。社区电商在便利销购双方的同时，价位和品质也有保障，未来做供应商、物流商、终端商都是不错的选择。
2、 大用户服务模式
针对***、企事业单位、学校的食堂开展配送，不仅出货量大而且成本低。这种模式是最为传统的形式，至今仍很重要。大体量用户的需求量大、业务稳定、效率高、成本低等优点都是很诱人的。唯一的问题可能在于结算可能会延迟一些。
3、 零售商批售模式
针对小区菜市场、生鲜超市、便利店等小型零售商开展配送，需求比较稳定。这种呢是属于中间商业务，也能够有较为稳定的客源和出货量，只是中间商业务的利润率不是很好，走量还是可以的。可以跟大用户服务模式结合比较好。
4、 餐饮的供给模式
针对指定服务片区的餐饮店定点配送，结合社区电商的模式来做效果更好。该模式的特点是片区化服务而且点对点。基于这样的特点，它跟社区电商模式结合更能提升配送效能，实现利润的有效补充。
如何打造餐饮电商平台？
社区型餐饮店推荐：
1.做扫码点餐系统，
2.做个公众号，
3.点餐系统添加到公众号菜单（点开菜单直接点餐，添加地址）
4.推广公众号
公众号成本 年300认证费
点餐系统成本538.00（普通版终身免费，含一台云打印机）
一个字：技术没有壁垒，找个牛逼点的技术公司就OK了。重点是你准备打造一个为谁服务的电商平台。一是为消费者服务的，那劝你别干了，现在所有的电商平台都在干这个事，而且已经形成了行业垄断，基本没什么机会了。二是为商家服务的。这个思路一定要清晰，是为商家提供一个可以自建平台的工具，帮助商家实现互联网升级改造。这个市场是现在已显现的最大的市场。
电商餐饮？先搞清客户群体？外卖有美团，饿了吗难道别的平台还能抢到蛋糕？美团外卖依托强大的微信，饿了吗依托强大的支付宝与淘宝。试问专为外卖装美团与饿了吗APP的人有多少？
外卖始终是上班族与宅男宅女，有请客聚餐叫外卖的吗？终究聚餐都是堂食客，而是还要追求环境优良。做电商餐饮？同时在五个客户各十人用餐网上点餐，你做的出那么多菜品吗？你怎么配送？带火加热的菜你又怎么配送？是用唐瓷餐具还是用打包盒？客户家里没大桌子十几个菜放不下是不是电商餐饮还配个大桌子？
很多问题都需要解决，就按一个菜出品时间五分钟，同时五桌点餐少说是40个菜，这就得200分钟，三个多小时的时间出菜，这还是普通炒菜，炒菜五分钟是出不了的，前提还要专门配菜生。
外卖目前仅适合做快餐，要不然美团与饿了吗早就发展聚餐外卖了。
大多聚餐外出吃主要原因有几点：
一，家里餐厅小人多不好用餐
二，家里做不出太多菜品，特别是特菜，高汤等
三，家里聚餐买菜麻烦，配菜，烧菜累，吃完还要打扫卫生，家里餐具品种少有些菜不好装盘等众多原因。
现代新型餐饮都有哪些业态？
餐饮行业是个巨大的市场，以高频、刚需著称，是很多人创业的首选行业。随着人们消费习惯的变化，这几年餐饮消费也在发生潜移默化的变革。一批新型餐饮行业涌现，值得我们仔细研究。
下面就以几个成名品牌为例，做个解读。
一、凑凑火锅。这个呷埔旗下的新兴品牌，现在在一线城市非常火爆。即可以看做是商务火锅的升级版，也可以说是新派火锅加新派茶饮的结合体，引起无数话题和关注。现在很多餐饮品牌在琢磨跨界，但谁能把火锅和茶结合？是场景符合，还是消费群体需求，用户群体都以年轻90后为主体，他们喜欢时尚的环境，喜欢吃口辣、喝口茶的惬意生活，或许这就是新人类的活法。
二是胡桃里餐厅。这半年，胡桃里的名字响遍大江南北，加盟费已经超过几百万！打着酒吧加餐厅概念的胡桃里，更注重消费者的娱乐需求，环境、菜品且不说，关键的是抓住了你在就餐时需要互动的需求，这个角度看，胡桃里更像是个心理医生，它能让你吃的嗨喝的嗨，而主力消费品~啤酒，成了胡桃里创收的利器。
三是伏牛堂。这个品牌更好玩，以一个北***学硕士卖米粉为题，狂炒互联网起家。靠的就是一碗湖南常德米粉。而与众不同的是，人家在买米粉的同时，还在坚定的做社群，做有粘性的粉丝社群，以湖南老乡为主的社群。这些高质量流量，为其线上电商平台做了大量导流，伏牛堂在线上的[_a***_]也为其获得高额回报。
特别去年双十一，很多名品牌餐饮发力电商，光方便小火锅销量就过千万，预示着未来一定会有餐饮企业会跨界电商，依托其线下实体店的巨大流量，前景不容忽视。
先聊这些，更多交流可关注评论