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绍兴有什么特产?绍兴知名特产介绍?
说起绍兴的特产,绍兴霉干菜可说是远近闻名,街头巷尾可说是随处可见。买了霉干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒,绍兴老酒已有2500多年的历史,曾多次获全国酒类大奖,是酒中的上品。还有咸亨酒店的茴香豆,也已随鲁迅先生笔下的人物孔乙己名扬四海。
此外,绍兴著名的工艺品还有:绍兴花边、慕本缎、乌毡帽等,土特产有绍兴腐乳、绍兴平水珠茶、绍兴麻鸭、斋大茂香糕、丁大兴年糕等。
绍兴老酒
绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载,春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。投醪河 的故事便是一个佐证。公元前473年,越王勾践经过十年生聚、十年教训后,亲征伐吴,师行之日, 将越国父老送来的美酒投入河中,与士卒共饮,将士们深感恩德,无不用命。终于大破吴军。至今,绍兴城南 犹存的投醪河便名出于此。南北朝时,绍兴酒被列为贡品,到了唐宋两代,绍兴老酒更是越酿越精,遐迩闻名。
绍兴霉干菜
霉干莱是绍兴一种价廉物美的传统副食品,上口回味悠长,据《越游便览》一书记载,干菜绍兴民间十九自制。至今城乡家庭腌晒干菜的习惯还极为普遍,连许多迁居海外的侨胞主妇亦会腌制。
绍兴腐乳
地人叫霉豆腐,又有素扎肉的雅称。其品种有红、白、青三档。块块正方见角,质地松酥细腻,味道咸鲜适口,是价廉物美的佐餐佳品。
绍兴王星记纸扇
绍兴产纸扇历史悠久,《浙江通志》中记载:会稽陶堰出纸扇甚结致,以密节细竹为柄,糊以白纸堪作书画。明活时期,绍兴的纸扇业已相当兴盛,而创建于清光绪年间的王星记扇庄,则以制作精良而久负盛名。王星记扇庄好在用料考究,大多选用竹筋细匀的竹子作骨,以纯桑皮纸为扇面,***用高山棉漆为制作的粘料,一把纸扇花70多道工序,精心制作而成。这种扇子雨淋不透,日晒不翘,久藏不易虫蛀,称一把纸扇半把伞。
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宋元东方第一大港泉州,到底有多强大?
以宋朝为例。
开宝四年(***1),设置广州、杭州、明州(宁波)市舶司。宋代市舶司以“掌蕃货海舶征榷贸易之事,以来远人,通远物”为职能,市舶司相当于现代的海关,对外贸易的专业机构。
并且还,“置榷署于京师,诏诸蕃香药宝货至广州、交趾、两浙、泉州”。榷,可以理解为“税”,比如酒榷,盐榷等等。这句话的意思是在京城设置专业管理各市舶司的机构。
元祐二年(1087),宋哲宗于泉州设置市舶司。这是泉州对外贸易较大的证明。
泉州市舶司一直存在延续至南宋德祐元年(1275),与广州市舶司同期废止。
据南宋吴自牧《梦梁录》载:“若欲船泛外国买卖。则自泉州便可出洋。若有出洋,即从泉州港口至岱屿门,便可放洋过海,泛往外国也”。这一时期,泉州的海上贸易已涵盖今东亚、东南亚、南亚、西亚等70多个国家与地区,常见于有记录的品类已经达 300 种以上。
海外贸易特别对于南宋而言,极其重要。大家都知道南宋只能算“半壁江山”,而为了保
持军队与官员队伍,对于“税”就十分要紧。因为土地不多,只能在其它方面找补,主要就在酒榷,与对外贸易上。
绍兴六年(1136),泉州知府连南夫,奏请朝廷“诸市舶纲首能招诱舶舟、抽解物货、累价及五万贯十万贯者,补官有差”。
强大到什么程度?我只能回答它并不强大,而是强大的王朝和国家使得它很繁荣,尤其海运。至于直观对比,它繁荣时,世界上的其他大港还比较落后,除了压力山大港,如果将它比喻成上个世纪末的香港,其他港口就是当时大陆的小城吧。
泉州,简称“鲤”,别名鲤城、刺桐城,隶属福建省,位于福建省东南沿海,南临台湾海峡,地处闽东山地中段和闽东南沿海丘陵平原中段。
泉州最早开发于周秦两汉,公元260年始置东安县治,唐朝时为世界四大口岸之一,宋元时期为东方第一大港,曾有“市井十洲人”、“涨海声中万国商”之盛景。唐景云二年(711年)唐睿宗时期武荣州改名泉州。
那么宋元时期泉州有多强大呢?
太平兴国三年(***8年),宋复灭吴越,至此,泉、漳二州正式顺归宋王朝,福建全境才真正纳入宋朝版图。
太平兴国六年(981年),泉州领七县:南安、晋江、同安、德化、永春、清溪、惠安。割所属莆田县、仙游县别为兴化军。
宣和三年(1121年),泉州辖晋江、南安、同安、惠安、安溪、永春、德化7县。宋代澎湖已正式划归泉州,隶属晋江县管辖。
建炎三年(1129年)十二月,南外宗正司由镇江迁置泉州。
绍兴二年(1132年),福建提举茶盐官兼领福建市舶司。十月,移司泉州。
乾道七年(1171年),泉州知州汪大猷在澎湖建造房屋200间,派水军长期驻守,并编管台湾户籍。
乾道八年(1172年),毗舍耶人再犯晋江沿海,始置水澳寨(官称永宁寨),驻扎水军60名,以为防御。嘉定年间,真德秀知泉州整修,增驻水军50名,并于永宁石湖新造军房50所,额定兵员325人。
简单的说吧,当时泉州相当于现在的纽约,与世界各地近百个国家和地区有海上贸易往来,聚集了来自世界各地的商人和各种宗教信仰,有“市井十洲人”和“世界宗教博物馆”之称。当时计量与各国的海上距离均是以泉州为起点的!
说起福建的城市,估计所有人的第一反应就是厦门,其实论经济实力,在福建比厦门更厉害的还是泉州与福州,尤其泉州实力最强,可知名度却最低。
其实,“低调”的泉州连续二十多年是福建经济第一,而在古代,泉州更加繁荣。
宋元时期,泉州是当时整个东方最大的港口城市,与当时西方的亚历山大港并称,如果等量比较的话,其地位就如同现在的上海港、宁波港,乃至更甚。
地处福建沿海的泉州,背靠着戴云山脉,晋江从这里奔涌入海,泉州一带的海岸线曲折延绵港阔水深,是很好的天然良港。
其实所说的“泉州港”并非单独的港口,而是泉州这个地方一系列港口群的总称,由于泉州港群非常密集,逐渐形成了一个巨大的港口城市。
整体来说泉州有三湾十二港,像是洛阳港、永宁港、围头港等都非常出名,泉州这座城市因为港口与海上贸易的发展而兴盛起来。
关于泉州港有海路与外界相连的记载,是南北朝时代,当时的天竺高僧拘那罗陀来华***,那时的泉州被称作“梁安郡”,后改称南安。
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