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白城洮南，最具特色的年味特产是什么？
承蒙邀请，年关将至，坐下来陪大家一起聊聊吉林省各市县最具特色的年味特产，只代表个人观点，欢迎大家广开言路，留言讨论呀。
说起白城洮南的特产，很多人自然而然的联想到了洮南香酒、洮南黑水西瓜、杨麻子大饼等等全国知名的品牌，但其实，近几十年来，白城洮南有一种特产十分火爆，它就是——洮南大银鱼。
洮南大银鱼，也就是俗称的大银鱼。
主要生产在洮南四海泡等五处渔场的10.7万亩水面，洮南大银鱼现已形成生产大银鱼规模。
白城洮南地区水质无污染，大银鱼色泽好，所产大银鱼十分受到日本和中国台湾客商青睐，产品大部分出口东南亚地区。
洮南最具特色的产品是绿豆 吉林省洮南市生产的绿豆销往南方大城市 还有 我们吉林省的大米 口感比广州上海的大米口感好 我的朋友在广州上海都住过 时间不久就开始从我们这往那托运大米 可见我们吉林人有多幸福
提起吉林省洮南市的地方特产，首先就不得不说的是黑水的西瓜。由于光线充足，温度适中，地下水质优良，使黑水西瓜具有了，个大皮薄，西瓜瓤清甜爽口的特点。黑水西瓜是有悠久历史的，早在百年之前就是宫廷贡品（洮南市百年之前就已经存在），更加厉害的是，在70年代的时候，黑水西瓜曾作为国宴用品进入过***的。
当然了，正宗的黑水西瓜在过年期间，是不存在的。
因为白城市或者是洮南市都不是太大的地方，加上现在交通如此便利，因此提及特产，就不太可能像南方人听到东北，就会联想到翠花上酸菜的地步。与其说是洮南特产，也仅仅就是区域的特产，算不上具体地方的特产。现在国内基本步入小康社会，基本上过年能吃到的或用到的，那么在平常生活中也会经常吃到或用到。非要说具有年味的特产，可能也就只能说说应季或者是居家常会用到的特产了。
原来洮南市区域内是不怎么种植水稻的，不过现在不少地方开始种植水稻了。就从种植水稻的这件事来说，不论从水质，土壤还有气候等条件，还是国家政策扶持来说，都是极具意义的。从育种到收获，均按照国家绿色食品种植规范进行田间管理。***以时日，洮南的米以其洁白如玉，米粒晶莹，质粒完整，米饭香味浓郁，柔润粘唇的特点，势必会在更广阔的市场上占有一席之地的。
提到东北，有些朋友可能还会联想起五谷杂粮或其他等农产品，其实白城洮南地区出产的花生，芝麻，马铃薯，地瓜，甜菜，荞麦，小米，黑白瓜子，辣椒等等农产品在业内也是小有名气和口碑的。
白城洮南的玉米碴又称“苞米碴”，是把玉米脱皮，脱粒，然后将玉米粒破碎而成。玉米碴可以用来煮干饭或者熬粥。也可以加工成面粉，在发酵好后，做成“大饼子”，“发糕”等等，配上查干湖顿好的大鱼头，嗯～玉米碴中含有较多的谷氨酸和维生素B，有健脑的作用，也可促进脑细胞的呼吸，促进机体新陈代谢，这些特点也正迎合了现代人养生的潮流。
近些年随着电子商务平台的持续升温，白城洮南也紧跟时代步伐，创办了大学生创业园，其中一家叫洮宝的团队，在不断的向更广阔的市场推广白城洮南的这些有名气，有口碑的产品。
何为年味？年味其实与特产无关，年味就是全家团圆的喜乐气氛，年味就是晚辈孝敬长辈在桌前敬的一杯酒，年味就是屋外烟花闪耀过后飘进鼻内的一股幽香，年味就是不管认不认识，见面都说过年好的友好感觉，年味就是家家户户都贴上喜庆的对联迎接新春，祝贺新春的开始。年轻人用自己的力量为家乡做着贡献，因为国家有振兴东北老工业基地的决心，同时又为白城洮南指引了坚定的发展方向，在扶持本区域的产品的同时，并把产品推向更大的市场，从而提高本区域的整体收入水平，我想这可能就是白城洮南的年味吧。
End.MrCStudio.，